Voor 4 personen
Stap 1 van 8Vietnamese runderstoof met rode wijn
Verhit een scheutje olie in een braadpan met een dikke bodem en schroei de blokjes rundvlees aan alle kanten dicht. Zorg dat ze een mooi bruin, bijna krokant korstje krijgen voor maximale smaak. Haal het vlees uit de pan en zet apart.