Voor 4 personen
Stap 1 van 3
cassave100 g witte suiker
Rasp de cassave fijn. Doe de rasp in een schone doek en knijp deze stevig uit om zoveel mogelijk vocht op te vangen. Laat het opgevangen vocht 15 minuten rusten, schenk het heldere water voorzichtig weg en bewaar het witte bezinksel op de bodem om straks weer door de cassave te mengen.