Voor 4 personen
Stap 1 van 5
400 g stevige tofu
Druk het vocht uit de tofu door deze stevig tussen twee schone doeken te persen. Snijd de tofu vervolgens in blokjes van 2 cm. Zorg dat ze goed droog aanvoelen; alleen dan krijgen ze die heerlijke krokante korst tijdens het bakken.