Voor 4 personen
Stap 1 van 4
4 eetlepels extra vierge olijfolie400 g gedroogde pasta
Verhit de olijfolie in een brede pan (liefst een paellapan). Voeg de droge pasta toe en blijf constant roeren tot deze diep goudbruin kleurt. De pasta moet een mooie nootachtige kleur krijgen zonder te verbranden.