Voor 4 personen
Stap 1 van 5
3 eetlepels sojasaus2 eetlepels oestersaus2 eetlepels worcestershiresaus1 eetlepel mirin150 g witte kool1 theelepel witte suiker
Meng de sojasaus, oestersaus, worcestershiresaus, mirin en witte suiker in een kommetje. Roer goed door totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost. De saus hoort homogeen en diepdonker van kleur te zijn.