Voor 4 personen
Stap 1 van 4
400 g basmatirijst4 kardemom3 kruidnagel400 g thaise rijst
Spoel de basmatirijst grondig af tot het water helder is. Breng een ruime pan met gezouten water aan de kook met de kaneel, kardemom en kruidnagel. Kook de rijst tot deze al dente is: de korrel moet nog een stevige beet hebben. Giet af en zet opzij.