Voor 4 personen
Stap 1 van 8Varkensragout (Cerdo)
3 eetlepels extra vierge olijfolie3 eetlepels extra vierge olijfolie
Verhit olijfolie in een gietijzeren pan. Braad de blokjes varkensvlees aan alle kanten aan tot ze een goudbruin korstje hebben. Schep het vlees uit de pan en zet apart.