Voor 4 personen
Stap 1 van 4
250 g toor dal
Spoel de toor dal grondig af onder de koude kraan tot het water helder blijft. Doe de linzen in een pan met water, kurkuma en een snufje zout. Breng aan de kook en laat op laag vuur zachtjes pruttelen tot de linzen zo gaar zijn dat je ze makkelijk tussen je vingers fijn kunt drukken.