Voor 4 personen
Stap 1 van 5
100 ml extra vierge olijfolie100 ml droge witte wijn
Meng in een ruime mengkom de bloem met de olijfolie, witte wijn en een snuf zout. Kneed het geheel tot een soepel en glad deeg dat niet meer aan je vingers blijft plakken. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten onder een schone theedoek.