Voor 4 personen
Stap 1 van 3
40 g witte suiker180 ml volle melk1 theelepel bakpoeder1 snufje grijs zeezout
Klop in een mengkom het ei met de suiker tot het mengsel licht en romig is. Schenk geleidelijk de volle melk erbij terwijl je blijft kloppen. Zeef de bloem met het bakpoeder en een snufje zeezout boven de kom. Meng tot een glad geheel en laat het beslag 30 minuten rusten in de koelkast.