Voor 4 personen
Stap 1 van 3
2 knoflook2 jalapeño peper
Verhit een droge koekenpan op hoog vuur. Leg de tomaten, ui, knoflook en pepers (inclusief de jalapeños) in de pan. Laat de schillen blakeren tot ze zwart worden en hier en daar opbollen. Het vruchtvlees moet zacht aanvoelen wanneer je er voorzichtig op drukt.