Voor 4 personen
Stap 1 van 8Pulled pork uit de slow cooker
2 eetlepels bruine suiker1¼ eetlepel gerookt paprikapoeder¾ theelepel gemalen zwarte peper1 snufje gemalen zwarte peper¾ snufje chilipoeder1.000 g varkensschouder
Meng in een kommetje de bruine suiker, gerookt paprikapoeder, zout, peper en chilipoeder. Wrijf de varkensschouder aan alle kanten stevig in met dit mengsel, zodat de specerijen goed in het vlees kunnen trekken.