Voor 4 personen
Stap 1 van 4
100 ml extra vierge olijfolie
Meng in een ruime kom de bloem, verkruimelde gist, zout en olijfolie. Giet er geleidelijk het lauwwarme water bij. Kneed stevig door tot het deeg elastisch en soepel aanvoelt. Laat het deeg onder een schone doek een uur rijzen op een warme plek, tot het in volume verdubbeld is.