Voor 4 personen
Stap 1 van 4
500 g spinazie
Dompel de spinazie 2 minuten onder in ruim kokend water met wat zout. Schep ze er direct uit en dompel ze onder in een kom met ijswater om het bladgroen te fixeren voor die prachtige, levendige kleur. Laat vervolgens goed uitlekken.