Voor 4 personen

Stap 1 van 8Klassieke Lamsvleescurry

3 eetlepels ghee

Verhit de ghee in een gietijzeren pan. Schroei de blokjes lamsvlees rondom goudbruin zodra de pan goed heet is voor een mooie korst. Schep het vlees uit de pan en zet apart.