Voor 4 personen
Stap 1 van 5
200 g indiase yoghurt6 knoflook1 verse munt1 verse koriander30 g verse gember1 eetlepel gemberpoeder1 eetlepel garam masala
Meng de blokjes lamsvlees met de dikke yoghurt, fijngehakte knoflook, geraspte verse gember, gemberpoeder, kurkuma, chili en garam masala. Zorg dat het vlees volledig bedekt is en laat het rusten zodat de smaken diep intrekken en de vezels mals worden.