Voor 4 personen
Stap 1 van 9Kofta uit de oven
1 gele ui½ bladpeterselie
Snipper de gele ui en de bladpeterselie zeer fijn. Pers de knoflooktenen tot een gladde pasta. Het is essentieel dat deze smaakmakers volledig in het vlees worden opgenomen zonder grove stukjes achter te laten.