Voor 4 personen
Stap 1 van 6
200 g amandel met vlies1 theelepel gemalen gember1 snufje saffraan1 snufje gemalen zwarte peper
Verhit de pinda-olie in een ruime pan. Bak de stukken kip samen met de gesneden uien rondom aan tot ze mooi goudbruin zijn. Voeg de gember, saffraan, peper en zout toe. Giet er een klein laagje water bij en laat het geheel zachtjes sudderen tot het vlees bijna van het bot valt.