Voor 4 personen
Stap 1 van 8Kebab Koobideh
Rasp de uien fijn. Knijp de pulp stevig uit tussen je handen of in een schone theedoek om al het sap te verwijderen. Gebruik alleen de droge pulp; dit voorkomt dat het vlees straks van de spies glijdt.
Stap 1 van 8Kebab Koobideh
Rasp de uien fijn. Knijp de pulp stevig uit tussen je handen of in een schone theedoek om al het sap te verwijderen. Gebruik alleen de droge pulp; dit voorkomt dat het vlees straks van de spies glijdt.