Voor 4 personen
Stap 1 van 4
1 kg aardappel
Schil de aardappels en snijd ze in gelijkmatige plakjes van ongeveer 3 mm dik. Was de plakjes na het snijden niet: het zetmeel is essentieel om de saus mooi te laten binden zodat deze perfect aan de aardappels blijft kleven.