Voor 4 personen
Stap 1 van 5
40 g ongezouten boter
Verhit een flinke klont boter in een braadpan en schroei de blokjes kalfsvlees rondom dicht. Laat het vlees mooi bruin worden; dit zorgt voor de broodnodige diepgang in de smaak van de jus.
Stap 1 van 5
Verhit een flinke klont boter in een braadpan en schroei de blokjes kalfsvlees rondom dicht. Laat het vlees mooi bruin worden; dit zorgt voor de broodnodige diepgang in de smaak van de jus.