Voor 4 personen
Stap 1 van 5
400 g indiase yoghurt250 g kikkererwtenmeel1 theelepel gemberpoeder20 g verse gember
Klop in een ruime kom de Indiase yoghurt met het kikkererwtenmeel (besan) tot een glad mengsel zonder klontjes. Roer er geleidelijk het water, kurkuma, gemberpoeder en de vers geraspte gember doorheen. Zorg dat het een volledig vloeibaar en homogeen geheel is.