Voor 4 personen
Stap 1 van 9Kadai Chicken
1 theelepel zwarte peperkorrels
Rooster in een droge pan de korianderzaadjes, komijnzaadjes en zwarte peperkorrels tot er een heerlijk aards aroma vrijkomt. Kneus ze vervolgens grof in een vijzel; de textuur mag een beetje korrelig blijven.