Voor 4 personen
Stap 1 van 4
4 g agar-agar30 g witte suiker
Meng de agar-agar met het water in een steelpan. Breng het geheel aan de kook en laat 2 minuten zachtjes doorkoken om de geleerkracht te activeren. Roer de witte suiker erdoor tot deze volledig is opgelost. Giet het mengsel in een rechthoekige vorm tot een dikte van ongeveer 2 cm. Laat in de koelkast opstijven tot de gelei stevig aanvoelt.