Voor 4 personen
Stap 1 van 4
500 ml mineraalwater150 g witte suiker
Kook de azukibonen in mineraalwater tot ze boterzacht zijn. Giet ze af en pureer ze heel fijn terwijl je 100 gram suiker toevoegt. Blijf verwarmen en roeren tot de pasta zo dik is dat deze makkelijk loslaat van de wanden van de pan.