Voor 4 personen
Stap 1 van 6
Snijd de aardappelen in dikke staven. Spoel ze grondig af om overtollig zetmeel te verwijderen en dep ze daarna volledig droog met een schone theedoek. De aardappelen moeten kurkdroog aanvoelen voor ze het vet in gaan.
Stap 1 van 6
Snijd de aardappelen in dikke staven. Spoel ze grondig af om overtollig zetmeel te verwijderen en dep ze daarna volledig droog met een schone theedoek. De aardappelen moeten kurkdroog aanvoelen voor ze het vet in gaan.