Voor 4 personen
Stap 1 van 4
250 g toor dal
Spoel de toor dal grondig af onder de kraan. Doe de linzen in een pan met 750 ml water, de kurkuma en een snuf zout. Breng het geheel aan de kook en laat het daarna op laag vuur zachtjes pruttelen. De linzen moeten boterzacht worden en bijna uit elkaar vallen als je er met een lepel op drukt.