Voor 4 personen
Stap 1 van 4
150 g tarwebloem1 theelepel bakpoeder1 snufje grijs zeezout30 g witte suiker180 ml volle melk
Zeef 150g tarwebloem met 1 tl bakpoeder en een snufje grijs zeezout boven een mengkom. Voeg 30g witte suiker toe. Giet er 180ml volle melk bij en breek er een ei boven. Klop krachtig met een garde tot een glad beslag zonder klontjes. Het beslag moet soepel en vloeibaar van de garde lopen.