Voor 4 personen
Stap 1 van 4
1 bloemkool
Snijd de bloemkool in gelijkmatige roosjes. Blancheer ze 6 tot 8 minuten in kokend water met wat zout. Zorg dat de bloemkool beetgaar blijft, aangezien deze in de oven verder gaart. Laat daarna zeer goed uitlekken.