Voor 4 personen
Stap 1 van 9Bánh cuốn met varkensgehakt en paddenstoelen
50 g maïszetmeel
Meng de rijstbloem, het maïszetmeel en het water tot een glad mengsel. Laat het beslag minstens 30 minuten rusten. De textuur moet mooi vloeibaar zijn, vergelijkbaar met volle melk.