Voor 4 personen

Stap 1 van 9Tortas de aceite met serranoham en rucola

75 ml extra vierge olijfolie4 eetlepels extra vierge olijfolie1 eetlepel anijszaad

Verwarm de olijfolie in een pan met het anijszaad en de citroenrasp. Zodra de olie begint te glanzen en de geur van anijs de keuken vult, haal je de pan van het vuur en laat je de olie volledig afkoelen.