Voor 4 personen
Stap 1 van 4
1 courgette½ rode paprika4 shiitake
Pel de garnalen, maar laat het staartje zitten voor de presentatie. Maak ondiepe inkepingen in de buik om ze recht te trekken. Snijd de courgette en paprika in reepjes van ongeveer 1 cm en maak de shiitakes schoon.