Voor 4 personen
Stap 1 van 8Spinazie-roti
250 g spinazie2 knoflook
Blancheer de spinazie 2 minuten in kokend water. Laat de blaadjes goed uitlekken en pureer ze samen met de knoflook tot een gladde, dikke puree die de achterkant van een lepel bedekt.