Voor 4 personen
Stap 1 van 10Spaanse tortilla met chorizo
600 g aardappel
Schil de aardappels en snijd ze in schijfjes van ongeveer 3 mm dik. Snijd de ui in fijne halve ringen. Was de gesneden aardappels niet; het zetmeel zorgt er juist voor dat de tortilla straks mooi bindt.