Voor 4 personen
Stap 1 van 4
150 g chorizo150 g manchego kaas200 g serranoham
Snijd de chorizo in gelijkmatige plakjes van ongeveer 3 millimeter. Snijd de Manchego in dunne plakjes of karakteristieke puntjes. Drapeer de serranoham in luchtige roosjes op een leistenen plateau of een robuuste houten plank, en schik de chorizo en kaas eromheen zodat het vlees kan ademen.