Voor 4 personen
Stap 1 van 5
2 knoflook400 g rode boon400 g zwarte bonenpasta
Fruit de gesnipperde ui en knoflook aan in een pan met wat olie. Voeg de gekookte rode en zwarte bonen toe met een klein scheutje water. Prak ze met een vork of aardappelstamper tot een gladde puree die goed aan de lepel blijft hangen. Laat het geheel zachtjes inkoken tot de puree stevig genoeg is.