Voor 4 personen
Stap 1 van 4
30 g ongezouten boter
Smelt de boter in een braadpan. Voeg de gesnipperde ui en de blokjes vlees toe. Laat ze goudbruin bakken tot de sappen licht aan de bodem beginnen te kleven; dit zorgt voor een heerlijk diepe smaakconcentratie.