Voor 4 personen
Stap 1 van 9Vietnamese roerbiefstuk
3 knoflook1 knoflook3 eetlepels sojasaus2 eetlepels oestersaus1 theelepel bruine suiker
Snijd de kogelbiefstuk in gelijkmatige blokjes van ongeveer 2 cm. Meng het vlees in een kom met de fijngehakte knoflook, een deel van de sojasaus, de oestersaus en de bruine suiker. Laat dit even rusten zodat de smaken diep in de vleessappen trekken.