Voor 4 personen
Stap 1 van 5
1 bakpoeder50 g witte suiker80 g ongezouten boter
Meng de bloem, het bakpoeder, de suiker en een snufje zout in een mengkom. Wrijf de koude boterblokjes met je vingertoppen door het mengsel. Het moet de textuur van grof zand krijgen, zonder dat er nog grote stukken boter zichtbaar zijn.