Voor 4 personen
Stap 1 van 8Makreelsushi
100 g grijs zeezout
Bedek de makreelfilets royaal met grijs zeezout. Laat dit 30 minuten rusten: het zout onttrekt vocht aan de vis, waardoor het vlees steviger wordt en een prachtige, gezonde glans krijgt.
Stap 1 van 8Makreelsushi
Bedek de makreelfilets royaal met grijs zeezout. Laat dit 30 minuten rusten: het zout onttrekt vocht aan de vis, waardoor het vlees steviger wordt en een prachtige, gezonde glans krijgt.