Voor 4 personen
Stap 1 van 5
1 wortel1 bleekselderij2 knoflook
Snijd de ui, wortel en bleekselderij in fijne blokjes (brunoise). Hak de knoflook fijn. Deze groenten vormen de rijke basis van de saus en smelten tijdens het stoven volledig samen.
Stap 1 van 5
Snijd de ui, wortel en bleekselderij in fijne blokjes (brunoise). Hak de knoflook fijn. Deze groenten vormen de rijke basis van de saus en smelten tijdens het stoven volledig samen.