Voor 4 personen
Stap 1 van 3
2 komkommer1 theelepel grijs zeezout
Schil de komkommers en snijd ze in dunne, gelijkmatige plakjes. Doe ze in een vergiet en bestrooi met het grijze zeezout. Meng goed en laat 15 minuten staan; zo onttrek je het overtollige vocht en blijft de structuur heerlijk stevig.