Voor 4 personen
Stap 1 van 4
800 g aardappel
Schil de aardappels en snijd ze in gelijkmatige blokjes van ongeveer 3 cm voor een gelijkmatige garing. Spoel ze af onder de koude kraan om het overtollige zetmeel te verwijderen en dep ze daarna grondig droog met een schone theedoek.