Voor 4 personen
Stap 1 van 4
1.000 g boerenkool
Was de boerenkool grondig. Verwijder de taaie dikke nerven in het midden en scheur de bladeren in hapklare stukken. Droog de bladeren heel goed; zo voorkom je dat de groente gaat koken in plaats van prachtig dichtschroeien.