Voor 4 personen
Stap 1 van 5
300 g inktvis3 eetlepels extra vierge olijfolie
Maak de mosselen grondig schoon. Snijd de inktvis in gelijkmatige ringen en pel de garnalen, maar laat de staartjes zitten voor een mooie presentatie. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en schroei de garnalen en inktvis in 2 minuten op hoog vuur dicht. Ze moeten ondoorzichtig maar nog heerlijk mals zijn. Zet apart.