Voor 4 personen
Stap 1 van 4
Maak op je werkblad een kuiltje in de bloem en breek de eieren in het midden. Werk de bloem er geleidelijk met een vork doorheen en kneed het daarna stevig met de hand. Het deeg moet soepel en elastisch worden en niet meer aan je vingers plakken. Wikkel het in folie en laat 30 minuten rusten.