Voor 4 personen
Stap 1 van 3
400 g gedroogde pasta
Kook de pasta in een grote pan met ruim gezouten water. Kook ze 'al dente': ze moeten nog een lichte beet hebben. Schep vlak voor het afgieten een flinke mok van het zetmeelrijke kookwater uit de pan en zet opzij.