Voor 4 personen
Stap 1 van 4
Maak een kuiltje in de bloem op het werkblad en breek de eieren in het midden. Werk de bloem er voorzichtig met een vork doorheen en kneed het geheel vervolgens 10 minuten stevig door tot het deeg soepel en elastisch aanvoelt. Wikkel het in vershoudfolie en laat het 30 minuten rusten.