Voor 4 personen
Stap 1 van 5
3 prei60 g ongezouten boter2 eetlepels extra vierge olijfolie
Snijd de prei in fijne ringen. Laat ze in een pan zachtjes smoren met een klontje boter en een scheutje olijfolie. De prei moet glazig en mals worden zonder te kleuren.