Voor 4 personen
Stap 1 van 7Kabeljauwkoekjes met aardappel
400 g gezouten kabeljauw500 g aardappel
Doe de geschilde aardappelen en de ontzilte kabeljauw in een pan met koud water. Breng het geheel aan de kook. Zodra een mes als boter door de aardappel glijdt (na ongeveer 20 minuten), giet je alles zorgvuldig af.